第3章 咱老李有关系啊
第3章 咱老李有关系啊 (第1/2页)“我也说不清。”崔天阳只能继续装失忆,“但刚才听你们说什么菜啊之类的,我好像想起来了很多,什么锅啊、灶啊、调料啊的,感觉很熟悉。”
他指着自己的脑袋:“可能是摔了一下,有些熟悉的东西,就比较容易想起来。”
这个理由虽然牵强,但在失魂症的前提下,似乎也说得通。
幸好一开始就说我失魂症。
不然我估计还要装失忆。
李田将信将疑:“天阳,这可不是开玩笑。泰丰楼是老字号,就算缺人,对手艺的要求也高。”
这话李田甚至是为了不伤崔天阳自尊心说的。
泰丰楼,八大楼之一。
主打高端鲁菜,官府菜。
对厨师手艺的要求,远不是普通饭店能比的。
在李田眼里,现在的崔天阳显然就是没听说过泰丰楼的名号。
年纪轻轻的有点拎不清自己,太狂妄了。
“李叔,要不这样,我先做两道菜你拿拿味。尝过之后你要是还说不行,那我绝不说二话。”崔天阳语气诚恳。
这件事毕竟是要李田牵线搭桥。
崔天阳可不觉得自己说两句,啥也不证明,人家就愿意帮他。
毕竟能给他带回来,让他不至于在外面饿死,就已经很仁义了。
人不能不知足。
即便最后李田还是说不行,崔天阳也不记恨人家。
反正有这川菜手艺,大不了去踢馆,总有眼光高的老板能相中他。
就是踢馆似乎有些不安全。
崔天阳担心自己会不会被砍死。
“子文,你带他去厨房。”李田手中烟斗在台阶上磕了磕,继续说着:“厨房没什么菜,你试试吧。”
伙房就在后院,一拐角就到了。
“我去给你烧火。”
李子文反倒显得比他还兴奋,麻溜地窜向后院伙房。
崔天阳深吸一口气,跟在李子文身后走进这间狭小却收拾得还算干净的厨房。
他其实也不确定,自己到底能不能行。
记忆终究只是记忆,能不能用到实际上,还说不定。
来到厨房,崔天阳打量了下。
土坯垒的三弯腿灶台,一口厚实的大铁锅,几个粗瓷碗碟,调料罐子也都是粗陶的,油瓶里油剩个底儿,盐罐子倒是满的。
角落里堆着几个蔫巴的白萝卜和几颗大白菜,墙上挂着几串干辣椒和几头大蒜,透着几分清贫却努力过日子的感觉。
“就这些,你看能弄点啥?”
李子文兴冲冲的,直接坐在烧火的位置上准备引火。
崔天阳目光扫过这些简陋的食材和工具,脑海中大师级的川菜技艺却如潮水般涌现,很快就定下了菜式。
他挽起袖子,露出略显单薄却异常稳定的手腕。
来到案板旁,握住菜刀把。
一种熟悉的感觉油然而生。
如果刚刚还有些不太自信。
那现在,崔天阳对自己的厨艺已经没有任何怀疑了。
即便还没有开始动手。
“等会听我的指挥,配菜准备好了再烧火。”
崔天阳声音沉稳,带着一种与外表不符的自信。
他先挑了两个萝卜。
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