第 70 章 木薯淀粉（上）

第 70 章 木薯淀粉（上） (第1/2页)

丁婶子正站在院中央，那勺粪水已经扣在地上，她叉着腰看着三个孩子进来，又气又想笑：“仟仟，你跟婶子说实话，那毒薯你们真吃了？”
　　
　　“真吃了，”林仟仟点头，“生吃有毒，但用清水泡一天一夜，再煮透，就没事了。”
　　
　　丁婶子半信半疑地打量着他们仨，上上下下看了好几遍，又让他们伸出舌头瞧了瞧，这才彻底信了。
　　
　　“真有你的，”丁婶子啧啧称奇，“这东西村里人见了都绕着走，你倒琢磨出吃法了。”
　　
　　“那石磨……”林仟仟试探着问。
　　
　　“磨！”丁婶子一拍大腿，“你等着，婶子给你把磨推出来！”
　　
　　丁小虎他爹编筐的手艺好，家里那口石磨是村里少有的大家伙，平时磨个豆子麦子都得几个人轮着推。丁婶子把磨盘洗干净，林仟仟把泡好的毒薯一块块码上去。
　　
　　“我来推。”丁小虎撸起袖子。
　　
　　“我也来。”林玉龙也凑上去。
　　
　　俩人一左一右推着磨杆，石磨吱呀吱呀转起来，一边弄一边添水，乳白色的浆液顺着磨缝往下淌，一股淡淡的生薯味散开，不刺鼻，反而有点清香。
　　
　　林仟仟蹲在磨口接着浆，心里盘算着：这些毒薯磨成浆，再沉淀出粉，那就是木薯淀粉了。
　　
　　“这浆就是你说的那个啥……淀粉？”丁婶子好奇地凑过来。
　　
　　“婶子，这是第一步，还得沉淀、晾晒，才能得到淀粉。”林仟仟耐心解释。
　　
　　“这淀粉有啥用？”丁婶子又问。
　　
　　“勾芡用，”林仟仟笑了笑，“比玉米淀粉透亮，做出来菜亮晶晶的，看着就有食欲。”
　　
　　

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