第411章 《新东国边角料的一百种死法》
第411章 《新东国边角料的一百种死法》 (第2/2页)“您昨天说,今天要在交流会上...展示。”
“嗯。”
“用什么食材?”
“用他们平时扔的。”
主厨沉默了几秒。
“组委会的清单已经定了。”
“我知道。”
陈烨把锅盖盖上,“所以得改。”
“怎么改?”
“等会儿你就知道了。”
…
下午三点。
陈烨的套房客厅,挤了七八个人。
刘明超拿着一份文件,眉头皱得能夹死苍蝇。
“小陈司长,后天活动流程已经定了。”
“定了就不能改?”
“改倒是可以改...”刘明超翻了一页纸,“但食材清单是双方组委会协商好的,您临时换掉,高卢鸡那边会觉得我们不尊重流程。”
“他们尊重过我们吗?”
陈烨靠在椅背上,“昨天那个皮埃尔,砸店砸得挺‘尊重’的。”
刘明超被噎住了。
秦处插话:“小陈司长,这事是不是再商量商量?大人物明天就到了,这时候改流程——”
“改的就是流程。”
陈烨从茶几上拿起一张纸,递给刘明超。
上面列了八道菜名。
“这些菜,所有食材,都用他们原本要扔的部分。”
陈烨点了点纸,“告诉组委会,我们自带食材,不占他们的配额。”
刘明超盯着那张纸,嘴角抽了两下。
“这些...真能端上台面?”
“能不能,后天你就知道了。”
门被敲响。
主厨的脑袋从门缝里探进来,手里还拎着那个空纸袋。
“那个...”他看了看屋里的人,“猪蹄髈炖好了,您要不要先尝尝?”
陈烨看了眼时间。
四点。
该去厨房看看两个工具人的进度了。
…
厨房里。
张磊蹲在灶台边,守着一口砂锅。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡,猪蹄髈的香味飘满了整个厨房。
耗子在另一边切猪耳朵,刀工比昨天利索了不少。
陈烨走过去,掀开砂锅盖子看了一眼。
“火大了,转小火再焖半小时。”
张磊赶紧去调火。
主厨跟在后面进来,手里端着个小碟子。
里面是一块刚出锅的猪蹄髈,还在滴油。
“您尝尝,按您给的方子做的。”
陈烨接过筷子,夹了一块。
入口的瞬间,他眉头动了一下。
糖色确实老了,八角的味道也有点冲。
但底下那层猪皮的胶质感是对的,焖到这种程度,用筷子轻轻一拨就能抖下来。
“糖色老了点,八角放多了。”
“但是好吃。”
主厨在旁边接话,“我刚才偷吃了一块,差点把舌头吞下去。”
陈烨把筷子放下。
“行了,今天到这儿。”
他看了眼墙上时钟。
五点半。
该回去打游戏了。